Guide MICHELIN Kalifornien

IMA

  • 9669 S. Santa Monica Blvd., Los Angeles, 90210, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 70 - 180 USD • Japanisch, Sukiyaki
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Guide MICHELIN Kalifornien

IMA

  • 9669 S. Santa Monica Blvd., Los Angeles, 90210, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 70 - 180 USD • Japanisch, Sukiyaki
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Few restaurants place such an emphasis on both sukiyaki and shabu-shabu as this classic-meets-contemporary retreat, where premium A5 Wagyu beef reigns supreme. Glass and blonde wood panels lend a cool and airy vibe; while floor tiles, ambient lighting, and custom bamboo blinds make things specially intimate.

Inside, tables are outfitted with a conventional grill for cooking. Your meal may begin with such cold bites as arugula and spinach ohitashi with lobster or a shiso-infused vichyssoise. Diners may then go for the traditional, special, or à la carte sukiyaki, complete with an appetizer, unabashedly rich beef tongue, leafy veggies, and three cuts of Yazawa beef. Truffle-kissed zōsui (or ojiya) is a delicious, subtle, and crowning way to seal this feast.

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Ausstattung und Service

  • 1 Bemerkenswerte Sake-Auswahl
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons
  • a Rollstuhlgerecht
  • Take-away
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • Tischbestellung erforderlich

Informationen

+1 310-734-7829
Öffnungszeiten
Geschlossen: mittags: Montag-Sonntag

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