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Sheng Yong Xing (Chaoyang)
- 5 Xindong Road, Chaoyang, Beijing, China Festland
- ¥¥¥ · Peking-Küche
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Sheng Yong Xing (Chaoyang)
- 5 Xindong Road, Chaoyang, Beijing, China Festland
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
The sleek east-meets-west interior is light years from its nondescript façade. The signature roast duck comes with a “birth certificate” proving it is 45 days old. Grilled in a stone oven over jujube wood, it boasts crispy skin and juicy meat. Order caviar to go with it if you fancy a splurge. Sautéed, springy prawns from Bohai Sea with shrimp roe are packed in serious umami. Also check out the reasonably priced wine list.
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- China UnionPay
- JCB
- Klimaanlage
- Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
- Maestro
- MasterCard
- Parkplatz
Informationen
