Restaurants
mural farmhouse - À LA CARTE
- Gmunder Straße 27, München, 81379, Deutschland
- €€ · Regional
Zu Favoriten hinzufügen
Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Buchbare Restaurants in meiner Nähe finden
mural farmhouse - À LA CARTE
- Gmunder Straße 27, München, 81379, Deutschland
- €€ · Regional
Zu Favoriten hinzufügen
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Der zweite Teil des "mural farmhouse" ist ein modernes, locker-legeres Bistro, das ebenso nachhaltig und regional ausgerichtet ist wie das "FINE DINE". Verarbeitet werden Produkte aus der Umgebung sowie von den eigenen Hochbeeten auf dem Dach des zugehörigen Hotels "WunderLocke". Schmackhafte Gerichte wie z. B. "Einkornrisotto mit Bergkäse, Kräuter vom Dach, Piment d‘Espelette und Kohlchips" werden hier à la carte serviert. Sie können übrigens auch zu Mittag essen: Das Angebot ist etwas kleiner und beinhaltet auch Gerichte von der Abendkarte, dazu eine günstige Bento-Box. Die biologisch bzw. biodynamisch ausgelegte Weinkarte ist dieselbe wie im Gourmetrestaurant.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
"Auch in unserer vermeintlich etwas einfacheren Küche geht es ausschließlich regional und nachhaltig zu, auch hier profitieren wir von den Produkten unserer Hochbeete, unserem eigenen Garten knapp außerhalb von München, aber auch von der Regionalität unserer Fisch- und Fleischprodukte."
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Kreditkarten nicht akzeptiert
- Terrasse
Ort
Informationen
