Restaurants

Brauereigasthof Aying

Zornedinger Straße 2, Aying, 85653, Deutschland
€€€ · Marktküche, Regional
Reservierungen möglich

Brauereigasthof Aying

Zornedinger Straße 2, Aying, 85653, Deutschland
€€€ · Marktküche, Regional
Grüner MICHELIN Stern
Im Restaurant des schmucken "Brauereigasthofs Hotel Aying", einem traditionsreichen Familienbetrieb (inzwischen in 7. Generation geführt), lässt man sich in wertig-gemütlichem Ambiente herzlich umsorgen. Im Sommer gerne auf der angenehmen Terrasse hinter dem Haus. Serviert wird eine gute regional-saisonale Küche, für die man Produkte von ausgesuchter Qualität verwendet, darunter auch Pinzgauer Rind aus eigener Zucht und Wild aus eigener Jagd. Dazu gibt es neben schönen Weinen natürlich auch Ayinger Bierspezialitäten. Gute Veranstaltungsräumlichkeiten hat man ebenfalls. Auch wohnen kann man hier sehr geschmackvoll und komfortabel.

"Unsere Region liegt uns am Herzen, daher verarbeiten wir nur das Beste aus unserer Umgebung, aus eigener Jagd und Zucht! Dazu profitieren wir natürlich von unserer eigenen Landwirtschaft, unserer eigenen Brauerei, Gärtnerei, Imkerei, und wir schenken Mineralwasser aus der eigenen Quelle aus."

— Tobias Franz

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