Dieser gastronomische Leuchtturm des Europa-Parks gehört zum Hotel "Bell Rock" und befindet sich tatsächlich in einem Leuchtturm. Zeitlos-chic und mondän-elegant ist das Interieur des Hoteldesigners Claudio Carbone, transparente Organzavorhänge in schimmerndem Gold und warme Töne geben dem runden Raum eine intime Note und vermitteln Ruhe. Während Sie auf edlen Samtsesseln an hochwertig eingedeckten Tischen sitzen und von einem toll eingespielten Serviceteam aufmerksam und kompetent umsorgt werden, gibt Küchenchef Peter Hagen-Wiest die beiden 8-Gänge Menüs "Around the World" und "Green Forest" (vegetarisch) zum Besten. Sie spiegeln seine Weltoffenheit und zugleich seinen Bezug zur Region wider. Hinter fast schon unspektakulär klingenden Gerichten wie "Saibling, Gerste, Speck" oder "Bretonische Rotbarbe, Gänseleber, Zitrone" verbergen sich geschmackliche Komplexität und feine Balance, wie man sie nicht jeden Tag erlebt. Die Produktqualität steht völlig außer Frage. Dazu eine schöne Weinauswahl und interessante Weinbegleitungen.