In über 30 Jahren haben Gabriele und Norbert Dobler das Restaurant zu einer wahrhaften Institution in der Quadratestadt gemacht, der zahlreiche Stammgäste die Treue halten. Auch nach Übergabe der Leitung an Küchenchef Eric Schumacher (bereits seit 2013 im Haus) sind sie hier noch mit Engagement im Einsatz. So ist Gabriele Dobler in dem geradlinig-eleganten Restaurant charmant und professionell am Gast. Aus der Küche kommen klassisch zubereitete Gerichte, die aber keineswegs altbacken sind. Handwerk und Produktqualität überzeugen gleichermaßen, Effekthascherei braucht es da nicht. Mittags und abends können Sie à la carte oder das "Menü zur Jahreszeit" wählen. Zudem gibt es am Mittag einen 3-Gänge-Lunch zu einem richtig tollen Preis-Leistungs-Verhältnis! Mögen Sie Wein? Man hat eine attraktive Auswahl aus der Region - zu erwähnen sei auch das gute Angebot an halben Flaschen.