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Benders
Silcherstraße 1, Birkenfeld, 75217, Deutschland
€€€
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Moderne Küche, Saisonal
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Silcherstraße 1, Birkenfeld, 75217, Deutschland
€€€
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Moderne Küche, Saisonal
Gelungen hat man in dem hübschen Fachwerkhaus des traditionsreichen "Birkenfelder Hofs" ein chic-modernes Interieur geschaffen. Das passt ebenso zum Motto "Casual Dining" wie die entspannte Atmosphäre samt routiniertem, freundlichem Service sowie die schmackhafte modern-saisonale Küche, die französische, mediterrane und regionale Einflüsse verbindet, hier und da auch asiatische Akzente. Der gelungene Mix aus unterschiedlichen Küchenstilen zeigt sich z. B. bei "Bretonischer Seeteufel, Dashi-Beurre-Blanc, Pak Choi, Sardische Pasta, Tomaten-Pinienkern-Vinaigrette". Lust machen auch Klassiker wie Rostbraten, Burger (nur Di. und Mi.) oder Wiener Schnitzel (nur Do.). Angenehm sitzt man auf der schön begrünten Terrasse. Zum Übernachten stehen gepflegte Zimmer bereit.
Ort
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
geschlossen
Donnerstag
geschlossen
Freitag
18:00-23:00
Samstag
18:00-23:00
Sonntag
geschlossen
