Guide MICHELIN Spanien
Sobretablas
- Colombia 7, Sevilla, 41013, Spanien
- 50 - 70 EUR • Modern, Moderne Küche
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Guide MICHELIN Spanien
Sobretablas
- Colombia 7, Sevilla, 41013, Spanien
- 50 - 70 EUR • Modern, Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Das Restaurant im Viertel El Porvenir ist gerade in aller Munde. Neben den kulinarischen und ästhetischen Aspekten steht auch das junge Paar im Mittelpunkt, das das Restaurant leitet: Die beiden haben sich bei der Arbeit im El Celler de Can Roca kennengelernt. Chefköchin Camila Ferraro setzt ihr ganzes Fachwissen in eine moderne Küche mit traditionellen und regionalen Wurzeln, die sie mit viel Persönlichkeit umsetzt. Die Gerichte werden zu angemessenen Preisen angeboten. Übrigens: Der Hauptgastraum wartet in der Ästhetik einer überdachten Terrasse auf und ist über und über mit Pflanzen dekoriert. Das Dach lässt sich sogar teilweise öffnen!
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