Dans ce village lové entre les bras de l’Aveyron et du Viaur, cette table est une aubaine, façon petit bistrot d’artistes, avec ses œuvres d'art contemporain aux murs et ses tarifs alléchants. Du fond de sa petite cuisine vitrée, le chef Arnaud Ronxin façonne seul des assiettes astucieuses où les produits de saison reçoivent une belle leçon de goût, à l’image de cette pièce de veau aux pommes de terre confites, girolles et pieds de mouton, sauce vin rouge. Menu plus simple au déjeuner.