Restaurants
Moulin de la Tardoire
6 route du Bounit (Lieu-dit la Forge), Montbron, 16220, France
€€€
·
Cuisine moderne
Faites plaisir, offrez ce restaurant
Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
Moulin de la Tardoire
6 route du Bounit (Lieu-dit la Forge), Montbron, 16220, France
€€€
·
Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
En pleine campagne, au cœur d’un site classé Natura 2000, l’ancien moulin du 16e s. a conservé son mécanisme visible dans la salle à manger, rénovée dans un esprit contemporain mêlant verre, bois et lignes épurées. Aux fourneaux, Matthieu Brudo valorise le terroir avec élégance : pluma de cochon de Vitrac Saint-Vincent laquée au ponzu et pois chiches de Mornac, bœuf du Limousin, esturgeon de Neuvic ou poissons pêchés en direct à Royan. La carte des vins, tournée vers les domaines nature et biodynamiques, complète une table sincère et généreuse.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
12:15-13:45
19:15-21:30
Jeudi
12:15-13:45
19:15-21:30
Vendredi
12:30-13:45
19:15-21:30
Samedi
12:15-13:00
19:15-21:30
Dimanche
12:15-13:45
Privilèges membre
