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L'Ouvrière
5 place de la Mairie, Availles-en-Châtellerault, 86360, France
€€€
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Cuisine moderne
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5 place de la Mairie, Availles-en-Châtellerault, 86360, France
€€€
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Cuisine moderne
Dans sa nouvelle adresse de Montamisé, cette table creuse son sillon et affine son concept. Volontiers créative, la cuisine de Ludovic Dumont est avant tout marine et végétale : carpaccio de pagre, radis bleuet et vinaigrette au yaourt ; saint-pierre et émulsion de romarin montée au beurre ; crumble noisette et figue... Saluons l'excellente fraîcheur des poissons et crustacés, arrivés directement des petits bateaux du port de La Rochelle.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
12:00-14:00
19:45-21:00
Vendredi
12:00-14:00
19:45-21:00
Samedi
12:00-14:00
19:45-21:00
Dimanche
12:00-14:00
