Cette charmante maison ardennaise allie générosité et convivialité. La cuisine bien ancrée dans les saveurs traditionnelles reçoit quelques touches internationales ludiques. Le chef mêle la fraîcheur méditerranéenne, la vivacité sud-américaine et les subtils contrastes asiatiques dans sa superbe formule au choix, sans perdre de vue l’essence des produits. Il convainc autant par des linguinis al dente au citron confit, parmesan et sardine, qu’avec une longe de veau grillée avec des accompagnements provençaux et une sauce choron confectionnée à la main. Un rapport qualité-prix exemplaire !