Sur les hauteurs du village, ce chalet a été transformé en restaurant intimiste par un jeune couple de passionnés : Thomas et Estelle Flachaire, qui se sont rencontrés chez les célèbres Troisgros. Auréolé d'un solide parcours dans des maisons étoilées, le chef élabore des assiettes saines et digestes, construites autour de produits de saison souvent locaux. Sous forme de menu unique aux intitulés énigmatiques (féra fleurie, bœuf acidulé, rhubarbe aromatique…), sa cuisine joue des notes fumées, fruitées et acidulées, en phase avec l’air du temps. Service attentionné.