Restaurantes
Soba Osame
3-21-5 Shimochiai, Shinjuku-ku, Tokyo, 161-0033, Japão
¥¥
·
Soba
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Encontrar restaurantes próximos que possam ser reservadosSoba Osame
3-21-5 Shimochiai, Shinjuku-ku, Tokyo, 161-0033, Japão
¥¥
·
Soba
Bib Gourmand : nossas melhores relações qualidade-preço
The mood of old Edo pervades this detached, gracious home; it’s like a soba shop in an ukiyo-e woodblock print. Kenji Osame is an evangelist for buckwheat from every region. Seeking out the characteristics rooted in local topographies, he draws on them to knead juwari soba with a rich, rustic flavour. Tasting and comparing seiro soba, arabiki soba and kurobiki soba adds to the fun. Soba with ingredients such as junsai in cold broth, large nameko mushrooms and oysters add to the enjoyment. Lunches is prix fixe only; reservations are required.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Proibido entrar com sapatos
Cartões de crédito aceitos
Localidade
Informações
