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Guia MICHELIN Japão

Marugo

  • 1-8-14 Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo, 101-0021, Japão
  • 2.000 - 3.000 JPY • Tonkatsu
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
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Marugo

  • 1-8-14 Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo, 101-0021, Japão
  • 2.000 - 3.000 JPY • Tonkatsu
Opinião do Guia MICHELIN

The first floor is lively with mostly counter seating, while the second floor is more subdued and with a somewhat nostalgic vibe. The owner-chef cuts the pork thick and uses a blend of corn and sesame seed oils. It’s fried slowly so as not to put stress on the meat, ensuring tenderness. The special loin cutlet has a finer texture and is one rank up in terms of flavour.

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  • = Bib Gourmand : nossas melhores relações qualidade-preço

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para os não-fumantes
  • : Não aceitamos cartões de crédito
  • Refeição no balcão
  • Sem reserva por telefone

Informações

+81 3-3255-6595
Horário de funcionamento
Fechado: 2a feira, 3a feira

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