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Guia MICHELIN Japão

Sobakiri Imose

  • 2-9-2 Tamatsukuri, Chuo-ku, Osaka, 540-0004, Japão
  • 1.000 - 3.000 JPY • Soba
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
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Guia MICHELIN Japão

Sobakiri Imose

  • 2-9-2 Tamatsukuri, Chuo-ku, Osaka, 540-0004, Japão
  • 1.000 - 3.000 JPY • Soba
Opinião do Guia MICHELIN

With a hearth, mud walls and old trees, the interior of this restaurant is reminiscent of an old, rural house. The owner-chef procures quality buckwheat to make nihachi and juwari soba. The ‘Imoyama Soba’ is warm noodles topped with meringue mixed with yam, yolk, plus nori, and has a pleasant taste and texture. You’ll want to try the soba in each season, made with bamboo shoots in spring, gourd in summer, mushrooms in autumn and grilled eggplant in winter.

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  • = Bib Gourmand : nossas melhores relações qualidade-preço

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para os não-fumantes
  • : Não aceitamos cartões de crédito
  • Refeição no balcão

Informações

+81 6-6762-5147
Horário de funcionamento
Fechado: 2a feira, 3a feira, jantar: 4a feira-domingo

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