Guia MICHELIN Estados Unidos

S.K.Y.

  • 1239 W. 18th St., Chicago, 60608, Estados Unidos
  • 30 - 63 USD • Contemporânea
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Guia MICHELIN Estados Unidos

S.K.Y.

  • 1239 W. 18th St., Chicago, 60608, Estados Unidos
  • 30 - 63 USD • Contemporânea
Opinião do Guia MICHELIN

Thanks to their ambitious Asian-accented cooking, S.K.Y.'s moniker could easily double as its descriptor. Make your way inside this versatile restaurant to discover a setting that's textbook industrial-chic—a large dining room decked out with metal beams, exposed brick, and distressed walls. The kitchen is open and always humming.

The slightly motley menu features everything from cornbread madeleines to foie gras-bibimbap, so this is just the sort of place to bring a friend or group in order to sample more of the eclectic food. Speaking of, embark on a tour of their greatest hits, which may include seared Scottish salmon with cauliflower caponata and white shrimp ceviche. The maitake mushroom salad scattered with goat cheese is revered for good reason.

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Compromisso para uma gastronomia sustentável
Iniciativas

Support and partner with local businesses to source products beyond farmers
Such as local bakeries
Coffee roasters
Breweries
Distilleries
Woodworkers
And butchers.

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • ˆ Brunch
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para os não-fumantes
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • Refeição no balcão
  • Reserva indispensável para o jantar
  • { Sala de jantar privativa
  • Take-away
  • K Valet parking

Informações

+1 312-846-1077
Horário de funcionamento
Fechado: 2a feira, 3a feira, almoço: 4a feira-6a feira

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