Bel Ami

Nada do que você esperaria desta cidade em termos de estilo e design: o Bel Ami é todo simples modernidade, ao invés de pomposa muséification, com cores tendendo ao sóbrio e terra, quase nórdicos, que em nada lembram os fortes tons vermelhos e rosas que ostentam os gran hotéis parisienses. Este tipo de elegância simples, longe de ser casual, responde ao estilo pessoal do hoteleiro franco-chinês Grace Leo-Andrieu, grande responsável pela conversão deste em um dos primeiros hotéis boutique de estilo contemporâneo de Paris.

Estilo e conforto funcional é a filosofia, e a execução é nada menos que perfeita. Os apartamentos de hóspedes são sóbrios e minimalistas, projetados para maximizar o contraste com o agito das ruas de Paris e acalmar os hóspedes com uma iluminação difusa com tons caramelos, verdes e azuis.

Em um saguão bastante elegante servem-se coquetéis, e o Bel-Ami Café serve um buffet de café da manhã num ambiente ilumidado e ensolarado, ao estilo de uma cozinha de família. Não há restaurante, e pouco do luxo extravagante de hotéis mais pretensiosos. O Bel Ami é muito mais pé no chão do que um palácio de prazeres, um caminho de entrada para o bairro de SaintGermain-des-Prés e não um esconderijo urbano. Você pode até relaxar o dia todo por aqui, mas a maioria dos hóspedes vem para visitar as lojas e galerias da vizinhança ou, pelo menos, sonhar em escrever um livro enquanto saboreia um delicioso café no Deux Magots.