Chewton Glen Hotel

O Chewton Glen pode ser o hotel rural com o qual comparamos todos os outros. A localização é espetacular, ocupando 130 hectares de parque à beira de New Forest (uma vez, foi o território de caça dos nobres normandos, mais tarde o refúgio de contrabandistas). Perto, estão a Catedral de Salisbury, Stonehenge e a Ilha de Wight e, mais próximo ainda, a sublime e dramática costa de Dorset e, além dela, o Canal.

Por mais cênica que a paisagem possa ser, muitos hóspedes podem nunca chegar a vê-la — o hotel é tão luxuoso que, para sair dele, exige-se um esforço supremo. O exterior pode ser simplesmente o de uma imensa casa no campo, mas dentro é um hotel de luxo completamente modernizado. Aqueles em busca de um interior autêntico do século XVIII podem ficar desapontados, mas aqueles que preferem conforto ao invés de móveis um pouco bambos (mas autênticos) ficarão encantados. Eles não faziam suítes (e, também, banheiros) deste tamanho antigamente. Além disso, o espaço não é o único luxo — as grandes janelas oferecem uma vista para os jardins que é de tirar o fôlego o suficiente para competir com a televisão por satélite e os centros de entretenimento Bang & Olufsen.

Talvez uma excelente refeição seja o suficiente para atraí-lo para fora de seu quarto. O restaurante do hotel, Vetiver, oferece uma experiência gastronômica essencialmente inglesa; o cardápio celebra velhos favoritos de Chewton Glen e, ao mesmo tempo, abraça novos sabores com base nos melhores ingredientes da estação. Com seus vários espaços para refeições íntimas, inúmeros conservatórios e uma linda adega de vinho, o cenário pode ser tanto descontraído quanto formal, dependendo de sua disposição.

Mantendo o tema de relaxamento e carregando a tradição dos banhos romanos no Sul, o Chewton Glen Spa - um dos melhores da Inglaterra e ganhador de vários prêmios – possui uma estonteante variedade de tratamentos à sua disposição, utilizando produtos da Clarins, Thalgo e Guinot. No entanto, se um simples mergulho é mais a sua praia, aproveite a piscina coberta de 17 metros. Ela não é apenas imensa e fotogênica, mas tratada com ozônio, o que reduz a necessidade de cloração e a transforma em algo digno de um spa.

Quanto às atividades ao ar livre, há tudo que alguém poderia desejar de um hotel rural, situado entre a floresta e o mar. Na propriedade, pode-se praticar golfe, tênis e croqué, e tiro e equitação podem ser organizados nas proximidades. Se você estiver se sentindo aventureiro, a equipe do hotel terá o prazer de organizar expedições de pesca, excursões de jipe em New Forest e até mesmo navegar o Solent (o canal entre Hampshire e a Ilha de Wight).