Lime Wood Hotel

Alguns hotéis rurais — especialmente aqueles em áreas onde o estilo de vida de mansão é uma coisa do passado distante — lutam heroicamente para recriar a atmosfera de 1938. No entanto, nesta parte de Hampshire, não há nada para provar. Talvez isso seja fundamental para o luxo casual e descontraído do Lime Wood em New Forest, nos arredores de Southampton.

Não haverá reverências, apenas uma equipe informal e cordial. A história da casa fala por si e uma camada de design de interiores contemporâneo não diminui em nada esse aspecto. E é familiar sem virar um grande playground.

Qual é o segredo? Um lugar como o Lime Wood, apesar de todas as aparências demonstrarem despreocupação, não acontece por acaso. As mentes por trás da encarnação atual desse hotel boutique são de pesos pesados da hospitalidade, incluindo pessoas de alguns dos melhores hotéis da Grã-Bretanha, tanto individual quanto corporativo. E a equipe é extraordinária.

Há um par de restaurantes sofisticados e despretensiosos, com estrelas no Guia Michelin, e um spa suficientemente luxuoso. Os preços no Lime Wood não são exatamente uma barganha, o que torna a falta de pompa e circunstância um pouco mais ousada — um hotel menos confiante estaria tentado a colocar dourado sempre que possível para realmente fazer valer cada centavo. O Lime Wood possui o equilíbrio perfeito — o que é algo que vale a pena pagar.