Restaurantes
Ănăn Saigon
89 Ton That Dam Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City, 710000, Vietnã
₫₫
·
Vietnamita contemporânea
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89 Ton That Dam Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City, 710000, Vietnã
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Vietnamita contemporânea
Uma Estrela : uma cozinha requintada
After working abroad in Hong Kong, Chicago and Bangkok, chef-owner Peter Cuong Franklin returned to Vietnam to open this restaurant in a lively market. He applies modern cooking techniques to authentic street food recipes to create enticing flavours. Whether it’s the foie gras spring roll, Ha Noi turmeric fish or Wagyu beef mini bánh mì, every dish is a masterclass in well-balanced flavours and textures.
Localidade
Segunda-feira
fechado
Terça-feira
17:00-23:00
Quarta-feira
17:00-23:00
Quinta-feira
17:00-23:00
Sexta-feira
17:00-23:00
Sábado
17:00-23:00
Domingo
17:00-23:00
