Restaurantes
Loiseau des Ducs
- 3 rue Vauban, Dijon, 21000, França
- €€€€ · Moderna
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Loiseau des Ducs
- 3 rue Vauban, Dijon, 21000, França
- €€€€ · Moderna
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Opinião do Guia MICHELIN
Uma estrela : uma cozinha requintada
Uma experiência doce inigualável, um talentoso chefe pasteleiro
Close to the Palace of the Dukes and Estates of Burgundy, this restaurant is part of the Loiseau Group. It is housed in the 16C Hôtel de Talmay, a listed building. Chef Jean-Bruno Gosse continues to perpetuate traditional Burgundy cuisine and Bernard Loiseau's classics, albeit in a more modern spirit, eg œuf en meurette with hay-smoked confit egg yolk.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
- Terraço
Cartões de crédito aceitos
Localidade
Informações
