Hotel Matilda
Une trentaine de chambres, un spa orienté hammam, une piscine, un restaurant et plusieurs terrasses se partagent les volumes de cette vaste demeure, mariage habile d’un esprit de galerie et d’architecture locale, plus traditionnelle. Les intérieurs des suites sont griffés McAlpine, Booth & Ferrier, trio américain à la pointe de l’élégance branchée, dans un esprit à la fois graphique et enveloppant, rehaussé de détails acidulés et d’ambiances feutrées.
Couloirs, escaliers et parties communes mettent à l’honneur les avant-gardes, avec entre autres les installations psychédéliques de Nacho Rodriguez – voir à ce sujet le mur d’azulejos cathodiques du bar – les tirages démesurés de Spencer Tunick ou le magnifique et irradiant Blue Pangaea du peintre mexicain Bosco Sodi, qui apporte une mystérieuse énergie à la bibliothèque. C’est dans ce même cadre que se savourent les soins thérapeutiques du spa ou les menus du restaurant qui tire le meilleur parti des serres potagères de l’hôtel et des fermes voisines. Du bio, du frais, de l'artisanal, du local et, pour finir, du grand art de vivre !
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