Aldebaran Hotel & Spa

En raison de l’afflux de colons autrichiens, allemands et suisses en Patagonie argentine au début du siècle, l’architecture de cette région des lacs se caractérise par la présence de nombreux chalets et bungalows en bois. Et à voir autant de sympathiques saint-bernard et de pignons ornementaux, on s’attend presque à entendre un chanteur tyrolien iouler. L’hôtel Aldebaran se distingue, lui, par une modernité et un raffinement rafraîchissants. Même si son design reste fidèle à l’esprit du chalet montagnard puisque l’on retrouve les traditionnelles poutres en bois et les cheminées, son style est classique et épuré.

Ce boutique-hôtel de dix chambres qui surplombe le lac aux eaux cristallines de Nahuel Huapi est situé à une bonne vingtaine de minutes en voiture de Bariloche. Ce relatif isolement, sans parler de l’utilisation de matériaux naturels comme la pierre grise et le bois local, confère à l’Aldebaran une atmosphère agréable. Au nombre des espaces publics figurent le salon principal, avec ses coussins blancs et ses larges fenêtres donnant sur le lac, et le spa, doté d’une innovante piscine climatisée qui rend possible la baignade nocturne, quelle que soit la température du lac. La décoration des chambres met à l’honneur des tissus aux tons neutres et des tapisseries tissées dans des couleurs vives. Baignant dans une lumière naturelle, chaque chambre dispose d’une banquette-lit ou d’un fauteuil confortable, ainsi que d’une terrasse ou d’un balcon privé avec vue sur le lac. Les vastes salles de bains, entièrement refaites en carrelage couleur ocre, sont tout aussi agréables.

Le restaurant de l’hôtel, le Sirius, qui y est rattaché par des arcs de pierre, propose une cuisine régionale bio (imaginez du pain fait maison, un bœuf nourri à l’herbe et du malbec) qui incite les clients à rester dîner sur place. Et même si les attractions citadines ne sont pas vraiment à portée de main, les randonneurs et les kayakistes trouveront que la proximité de l’hôtel avec les lacs et les montagnes vierges est un formidable atout.