Caesars Gardens Hotel & Spa

Si vous êtes à la recherche d’un grand et somptueux hôtel, les îles grecques ont largement de quoi vous contenter. Avec un nom comme Caesars Gardens Hotel & Spa, on pourrait penser que celui-ci figure parmi les plus ambitieux. Et pourtant, le Caesars Gardens se révèle être un hôtel relativement modeste, de petite taille, et c’est ce qui fait justement son charme. Loin du palais impérial, il n’abrite que 23 chambres au style chaleureux et bohémien, comme sorties tout droit des années 1960. Flanqué de jardins, il surplombe, à flanc de coteau, le village de Lindos, sur la côte est de Rhodes, l’île la plus orientale de Grèce.

Ses intérieurs sont purement égéens, décorés de matériaux robustes travaillés à la main – bois flotté, pierre et réalisations artisanales. Mais le lustre de l’boutique-hôtel est bien là, comme en témoignent ses télévisions à écran plat et ses luxueuses salles de bains modernes. La gamme des logements s’ouvre sur des chambres aux tailles généreuses et s’enrichit de suites et de bungalows. Tous se partagent une piscine centrale et un jacuzzi, bordés de chaises longues et de marquises.

Tout aussi décontracté, le Magnolia Spa mise autant sur l’aspect relaxant de ses soins que sur celui de son cadre. Et deux restaurants célèbrent une cuisine grecque basée sur le concept de « la ferme à la table » : Tárate, le plus traditionnel des deux, et César, le bar à mezzé dressé sur le toit, aux abords de la piscine.