The Westin Melbourne

Fermement établie dans les imaginaires voyageurs comme une métropole bohème et débraillée, à l’exact opposé d’une Sydney sérieuse et distinguée, Melbourne tient peut-être sa revanche. Situé sur Collins Street, sans conteste l’artère la plus chic de la ville, son Westin ferait baisser les yeux de la plupart des établissements cinq étoiles habitant chez sa rivale. De son splendide escalier en spirale à ses vues pleine face sur l’Hôtel de Ville et la Cathédrale Saint-Paul, l’hôtel respire la classe et la grandeur à tous les étages.


A la fois ultra-moderne et subtilement rétro, le Westin Melbourne évite avec soin les écueils de la nostalgie. Art Déco par endroits, il n’en reste pas moins un modèle d’esthétique contemporaine, à l’épure sereine et aux espaces baignés de lumière naturelle. Les chambres, vastes et récemment rénovées, sont équipées de lits conçus pour le rêve — signature Westin Heavenly Beds —, de salles de bain luxueuses et de vrais bureaux de travail, le tout dans des tons sobres et doux, tendres avec l’aventurier jetlaggé.


Le reste ne fait que refléter les nombreux trophées récoltés par l’hôtel depuis son ouverture : centre fitness dernier cri, spa paisible et à la pointe en termes de bien-être, grandes salles de réception et accueil sensoriel exclusif, à base d’effluves de thé blanc et de douces mélopées. Situé au premier étage, l’Allegro est un restaurant gastronomique à tendance méditerranéenne, lui aussi maintes fois primé. Fort de sa clientèle sophistiquée et de son cadre élégant, le Martini Bar se révèle enfin un point de chute incontournable.