Finca Serena Mallorca

Mayorque n’a rien d’une destination secrète, le tourisme de masse est même un sujet de friction entre les habitants de cette île idyllique. Mais un lieu comme le Finca Serena n’a rien à voir avec cette affluence. Perdu au milieu de 40 hectares d’oliviers, de cyprès, de champs de lavande et de vignes, ce boutique-hôtel de luxe contemporain forme un monde à part, loin des hôtels balnéaires bruyants et de la vie nocturne débridée de Palma.

Dans les chambres, architecture traditionnelle et design contemporain fusionnent – plafonds charpentés, portes arquées et murs blanchis à la chaux servent de toile de fond épurée à un ensemble de meubles aux styles modernes et anciens, ponctué de touches de gris doux et de bois brut. Les chambres avec vue sur le jardin sont spacieuses et confortables, les suites s’offrent des vues sans fin et la Villa Serena est un véritable îlot résidentiel régnant sur 110 mètres carrés.

Le spa abrite une piscine intérieure et un centre de fitness avec cours quotidiens de yoga, de Pilates et de tai-chi, tandis que le restaurant Jacaranda constitue une destination à part entière, avec ses créations tirées de produits locaux et d’ingrédients cultivés sur le domaine, et son service partagé entre l’élégante salle et la terrasse en bord de piscine.