Pullman Lijiang Resort and Spa

Dans l’ensemble, les sites du patrimoine mondial de l'Unesco ne sont pas vraiment adaptés pour accueillir d’élégants hôtels avant-gardistes ; et cette vérité vaut aussi pour la ville chinoise de Lijiang. Heureusement, il existe beaucoup d'autres raisons de visiter cette ancienne colonie historique dans la province nord du Yunnan. 354 de ces raisons sont déjà les célèbres ponts de la ville. Mais surtout, on vient pour les magnifiques paysages naturels : il s’agit de l’un des endroits les plus somptueusement sauvages du pays et la présence d’un hôtel comme le Pullman est vraiment la cerise sur le gâteau.

L’hôtel est techniquement situé à l'extérieur de la ville. Depuis ses jardins, on aperçoit les sommets enneigés de la chaîne de montagnes Yulong Xue Shan – y compris la montagne du Dragon de Jade – et les sites les plus spectaculaires de la région sont facilement accessibles depuis l’hôtel.

De l'extérieur, le Pullman Lijiang a l’air d'un village local traditionnel, avec ses pagodes et son étang tranquille ; tandis qu’à l'intérieur, le décor est plutôt minimaliste : énormes vitres immaculées, grandes surfaces blanches et mobilier très contemporain. Les chambres sont sobres, un peu spartiates en entrée de gamme, mais les villas proposent des extras comme le chauffage par le sol, cours privées et baignoires en plein air, face aux montagnes.

Le spa Mandara offre des soins régionaux : gommages au thé pu-erh et acupression du visage. Le restaurant ZUN propose une cuisine gastronomique régionale et le XI, élégant restaurant occidental, des repas al fresco, mais l'expérience culinaire la plus intéressante reste l’Open Kitchen by Pullman, où vous pourrez admirer les chefs locaux préparer vos aliments avant de dîner.