La Torre del Canónigo

Si pour vous Ibiza se résume à une succession de fêtes jusqu’au bout de la nuit, alors vous avez quelques trains de retard. Certes, on y trouve toujours de légendaires établissements dédiés à la vie nocturne, mais la scène hôtelière haut de gamme locale s’est aussi bien développée, et propose aujourd’hui des établissements de luxe soignés dans les moindres détails, avec des hôtels-boutiques qui n’ont pas à rougir devant ceux des grandes villes européennes. La Torre del Canónigo, une ancienne tour du 14e siècle perchée au sommet de la colline qui accueille le centre historique d’Ibiza, en est un superbe exemple, et vous loge dans l’une de ses 26 splendides chambres à l’élégant style boutique.

Splendeur et élégance, mais aussi tranquillité : le quartier de Dalt Vila est fréquenté par une clientèle plus mûre et considéré par des sources sûres comme la partie la plus calme de la ville. Il reste toutefois proche de tout ; une proximité qui, avec la vue imprenable qu’offrent immanquablement les tours, permet à la Torre del Canónigo d’offrir un panorama spectaculaire, en particulier depuis le toit.

Les chambres et suites sont aussi idylliques que spacieuses, offrant un cadre classique avec tout le confort moderne. Dans une ville comme Ibiza, un tel niveau d’intimité et de tranquillité, c’est un véritable luxe : rien d’étonnant à ce que l’établissement s’attire les faveurs d’une clientèle haut de gamme. Mais rien ne vous oblige à y rester caché : d’ici, tout le meilleur de l’île est à votre portée, et il n’y a qu’à demander au concierge de passer un coup de fil pour profiter des plages, des yachts, des terrains de golf ou, évidemment, si la fièvre de la vie nocturne vous prenait, des meilleures discothèques du coin.

Comment y aller : La Torre del Canónigo se situe à environ 8 kilomètres de l’aéroport d’Ibiza (IBZ).