east Hotel & Restaurant

« Quand la nuit tombe sur Hambourg, le soleil se lève à l’East. » Comment douter, en découvrant son slogan, de la nature friponne et extravertie de ce boutique-hôtel situé à 100 mètres à peine de la Reeperbahn, en plein quartier rouge de Sankt Pauli ? Pourtant, ni les étranges mamelons lumineux du lobby, ni la somme des excroissances pendues aux plafonds ne doivent faire oublier ceci : l’East Hotel est un établissement sérieux, très sérieux même, dont l’esthétique un tantinet boudoir et gentiment surréaliste compte parmi les plus belles curiosités de l’hôtellerie design.

À le voir ainsi briller dans l’obscurité et filtrer la lumière du jour par ses vitraux, on en oublierait qu’il est sorti de l’esprit tout en courbes de Jordan Mozer, architecte d’intérieur basé à Chicago, déjà à l’œuvre derrière la rénovation du Bellagio à Las Vegas et celle du Renaissance sur Times Square. Rangées par taille de tee-shirts, du M au XXL, chambres et suites distillent une atmosphère asiatique – rideaux de soie, portes translucides, lignes globalement douces – sur un mobilier aux formes très organiques, parfois inquiétantes.

Tourné vers l’est même à l’heure du dîner, l’hôtel a posé les tables de son restaurant fusion au centre d’un hall immense et fantasmagorique, digne d’un musée d’art contemporain. Quelques alcôves en briques permettent de déguster d’incroyables variations de sushis à l’abri des regards et des courants d’air. Plusieurs bars aux lignes très alambiquées, dont le Yakshi’s et le très confortable Lounge no Ten, finiront bien par déformer votre champ de vision. Enfin, en cas de doute sur les bonnes adresses du quartier, demandez Kathrin à la conciergerie, elle saura vous aiguiller.