25hours Hotel Altes Hafenamt

La ville d’Hambourg connaît bien la valeur de son front de mer et investit régulièrement dans la réhabilitation de vastes pans de sites industriels portuaires laissés à l’abandon afin d’attirer davantage de visiteurs, en particulier les voyageurs d’affaires. Et l’ancien Office de l’électricité et de la construction portuaire, entièrement transformé pour accueillir le 25hours Hotel Hamburg Altes Hafenamt, en est une parfaite illustration. Le passé est à sa manière resté présent, notamment à travers l’esprit du capitaine de navire, mais il s’est enrichi d’une bonne dose d’impertinence comme sait si bien le faire la chaine d’hôtels-boutiques.

Un autre établissement du groupe, le 25hours Hafencity, se trouve juste en haut de la rue, mais chacun fonctionne à sa manière, même s’ils partagent quelques espaces communs comme le sauna, le Altes Hafenamt ne comptant que 49 chambres sur quatre niveaux. À cette échelle, les particularités de l’endroit se manifestent dans l’agencement, aucune chambre n’étant similaire à sa voisine. On pourrait parler de variations sur un thème vaguement nautique : un mobilier fait de canalisations et de chaînes, des globes et autres curiosités éclectiques partagent un cadre aux tons doux de gris, roses et bleu-vert. Les équipements rejoignent toutefois les temps modernes, avec téléviseurs connectés, Wi-Fi, enceintes Bluetooth et postes de travail iMac dans chaque chambre. Les navigateurs nés apprécieront les prêts de vélos et locations de Mini pour mieux découvrir la ville en pleine transformation.

L’étage inférieur offre un cadre particulièrement agréable, fait de briques et canalisations d’origine, auquel des plantes suspendues et des grandes fenêtres donnent du caractère, mélange d’élégance contemporaine, de confort matériel et de rigueur allemande. Un passage agréable avant de découvrir le Neni Hamburg, qui prépare une « soul food contemporaine » à partager, où des saveurs perses, russes, marocaines ou encore turques viennent enrichir les classiques continentaux. Les cocktails du Boilerman Bar complètent ce tableau, sous l’œil amusé dudit capitaine représenté fumant la pipe sur une vaste fresque murale.