Hotel Sahrai

Les propriétaires du fameux Riad Fès, situé dans l’immense médina médiévale de Fès el Bali, viennent d’ouvrir un second hôtel tout aussi magique : un boutique-hôtel haut de gamme de 50 chambres, entre style mauresque et design moderne, tranquillement posé sur une colline dominant la célèbre enceinte classée à l’Unesco, considérée comme la plus grande zone piétonne du monde.

L'hypothèse de départ, c’est que vous venez voir Fès. Mais après être entré ici, vous choisirez l'espace, le confort et les équipements du monde moderne. Depuis le Sahrai, vous aurez vue sur la médina, à apprécier en sirotant un thé à la menthe sur le toit. Plus grand qu’un riad, l’hôtel affiche un look contemporain, avec briques, fenêtres sol-plafond, et de quoi faire le lien culturel : un vase peint à la main, une lanterne, une cloison décorative. Les équipements incluent écran plat, bureaux, Wi-Fi et produits Acqua di Parma. Les suites Junior disposent d'une salle de bains en marbre noir et d’une vue imprenable sur la médina, la Suite Sahrai, de sa propre terrasse.

Parmi les espaces publics notables : deux restaurants, un marocain et un international, ainsi que des courts de tennis, un centre de remise en forme, une piscine à débordement et un bassin séparé pour les enfants. Les points forts évidents sont le bar sur le toit, la terrasse où vous pourriez être tenté de camper toute la soirée et l'opulent spa Givenchy. Avec ses surfaces en pierre, ses moucharabiehs délicats et son espace extérieur, ce spa est bien ancré dans le lieu et le niveau de service répond aux exigences élevées de la marque. Le charme du vieux monde et le confort du nouveau, c’est l’idée derrière le Sahrai.