Las Mananitas

Pensez au Mexique et à tous ces supers hôtels qui ressemblent à des parcs d’attractions, et vous comprendrez pourquoi Las Mananitas est une belle surprise, un secret bien gardé. En réalité, c’est le restaurant qui attire le plus l’attention, mais les 29 chambres de l’hôtel ont toutes quelque chose de spécial, quelque chose qui rompt avec le kitsch tropical, quelque chose comme d’un endroit élégant et surprenant.

Cuernavaca, bien sûr, est à des lieues de ce que l’on imagine des attrape-touristes du bord de mer ; cette ville historique, à une heure de Mexico City, est un lieu de culture important, avec sites archéologiques et haciendas d’époque. Elle se situe également non loin de l’ancien village de Tepoztlan et des espaces verts du parc national qui l’entoure de toutes parts.

La spécialité de Las Mananitas serait la vie tranquille – 21 chambres et suites dominent les jardins centraux, chaque chambre possède une terrasse ou un patio. Les flamands se reposent dans un étang japonais, parmi les sculptures du jardin, ou comme invités d’honneur autour de la piscine ! Le décor n’est peut-être pas la tasse de thé de tout le monde… Un style fondamentalement colonial, qui fait la part belle au charme et au confort.

Le restaurant est fameux à juste titre, proposant une cuisine continentale et des spécialités mexicaines, le tout sur une terrasse qui domine les jardins. Loin des resorts traditionnels, cet hôtel est un des secrets les mieux gardés du Mexique, et mérite de le rester pour le plus grand bien de ses visiteurs !