Pendry Chicago

New York a certainement ses charmes architecturaux, mais ce n'est qu'à Chicago qu'un hôtelier peut raisonnablement espérer s'installer dans un chef-d'œuvre tel que le Carbide & Carbon Building, un bâtiment Art déco de 1929, avec sa pierre sombre majestueuse et ses garnitures dorées immaculées. Il convient parfaitement à Pendry, le cousin urbain de luxe et de boutique des complexes hôteliers Montage. Pendry Chicago allie l'allure contemporaine d'un hôtel-boutique à un confort haut de gamme et à une vue impressionnante sur le paysage urbain caractéristique du Loop.

Les lits sont habillés de draps Fili D'Oro, les salles de bains sont revêtues de marbre et de produits de bain faits sur mesure, et les chambres sont dotées d'équipements modernes tels que des haut-parleurs Bluetooth et des machines à expresso, sans oublier la tentation intemporelle d'un bar bien approvisionné. L'apparence est sérieuse, digne, mais loin d'être guindée - c'est un hommage à l'époque de la construction du bâtiment et à l'âge d'or moderniste qui a suivi.

Venteux, le restaurant phare du Pendry Chicago, est une brasserie et un bar à huîtres de style parisien qui sert des saveurs françaises avec l'accent de Chicago - même le nom signifie "venteux" en français Le Bar Pendry, quant à lui, est un bar à cocktails classique, tout comme la Billiard Gallery, dont les attractions sont évidentes. Et pour couronner le tout, le bar sur le toit, le Chateau Carbide, est une combinaison improbable entre la facilité de la Côte d'Azur et l'urbanité de Chicago.