Eastwind Hotel - Oliverea Valley
212 McKenley Hollow Rd, Catskills & Hudson Valley, États-Unis
Big Indian
27 Chambres
Design moderne et Calme
L'hôtel Eastwind - Oliverea Valley se situe à quelques pas de Big Indian, dans les Catskills de l'État de New York. Ce petit coin de paradis, encore méconnu du grand public avec ses quelques centaines d'habitants, accueille désormais le troisième hôtel Eastwind. Fidèle à l'esprit de ses prédécesseurs, l'établissement s'inspire du design scandinave et balte rural, un clin d'œil aux origines allemandes et lituaniennes de deux des trois fondateurs d'Eastwind. Contrairement aux autres hôtels de la chaîne, celui-ci a été construit sur un terrain vierge, avec des bâtiments spécialement conçus pour abriter un hôtel.
Les 27 chambres de l'hôtel sont aussi élégantes que n'importe quel hébergement de la campagne de l'État de New York, mariant rusticité sans prétention et simplicité nordique minimaliste. Les chambres du pavillon sont décorées avec des meubles vintage mid-century, tandis que les cabanes triangulaires emblématiques varient de la taille d'une tente à des suites de 37 mètres carrés, ces dernières disposant de salles de bains privatives. Le restaurant Dandelion, dirigé par le troisième fondateur d'Eastwind, un vétéran de la scène culinaire new-yorkaise, propose une cuisine locale et saisonnière en harmonie avec l'esprit des Catskills, mettant l'accent sur la "cueillette-chasse et l'agriculture raisonnée."
Les 27 chambres de l'hôtel sont aussi élégantes que n'importe quel hébergement de la campagne de l'État de New York, mariant rusticité sans prétention et simplicité nordique minimaliste. Les chambres du pavillon sont décorées avec des meubles vintage mid-century, tandis que les cabanes triangulaires emblématiques varient de la taille d'une tente à des suites de 37 mètres carrés, ces dernières disposant de salles de bains privatives. Le restaurant Dandelion, dirigé par le troisième fondateur d'Eastwind, un vétéran de la scène culinaire new-yorkaise, propose une cuisine locale et saisonnière en harmonie avec l'esprit des Catskills, mettant l'accent sur la "cueillette-chasse et l'agriculture raisonnée."
Localisation
Eastwind Hotel - Oliverea Valley
212 McKenley Hollow Rd, Catskills & Hudson Valley, États-Unis
Big Indian
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Chambres et tarifs
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Tarifs en EUR pour 1 nuit,1 voyageur
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Check-in
Oct 6
Check-out
Oct 15
Rates shown in USD based on single occupancy.
