Anantara New York Palace Budapest

Ce qu’on peut dire des grands gestes, c’est qu’ils ne s’oublient pas. Il y a bien plus d’un siècle que le New York Café de Budapest a ouvert ses portes, le jour où l'écrivain hongrois Ferenc Molnár aurait attrapé les clés de l’endroit pour les jeter dans le Danube, histoire que le café ne ferme jamais. Installé au rez-de-chaussée d'un palais du Grand Boulevard, l'endroit est resté depuis lors un point de repère pour toute une scène littéraire. Aujourd'hui, toujours décoré avec ses fresques originales et ses lustres vénitiens, le New York Café (magnifiquement) restauré est l'attraction principale du New York Palace, The Dedica Anthology, Autograph Collection, hôtel qui occupe désormais le reste du bâtiment.

Tout comme le café, l'hôtel symbolise l'élégance à l’état pur. Les chambres et suites sont spacieuses et décorées avec goût. La soie court du sol au plafond, les lustres sont en cristal de Murano, les salles de bains en marbre et en acajou. En d’autres termes, il s’agit tout à fait du genre d’endroit recherché dans une ville aux noms de rues imprononçables et aux palais majestueux. Gardez les hôtels-boutiques minimalistes de 16 chambres pour un autre voyage. Techniquement, nous sommes en présence d’un hôtel Marriott, membre de la collection Autograph, mais cela n’altère en rien le caractère du New York Palace. La marque implique juste un service très professionnel et des équipements d'affaires à la pointe.

On trouve sur place une salle de petit déjeuner, un bar à cocktails chic, et un spa paré de pierres naturelles et de cristaux Swarovski. Mais vous êtes surtout ici, comme tout le monde, pour le café. Avec ses hauts plafonds, ses 16 fenêtres, ses colonnes couvertes de stuc doré, ses sculptures de faunes diaboliques, et Ashmodée, le symbole antique du café et de la méditation, ce monument historique ne déçoit pas. Commandez un expresso puissant, comme les poètes d’antan, et surveillez bien la clef de votre chambre, des fois qu’il vienne à votre voisin l’idée saugrenue de la jeter dans le Danube pour vous empêcher de partir.