Alila Ventana Big Sur

Big Sur est le joyau de la côte californienne, l'un des lieux les plus spectaculaires de toute l'Amérique du Nord, et Alila Ventana Big Sur est son fantaisiste et luxueux resort, fondé par l'écrivain Lawrence A. Spector grâce aux bénéfices qu'il a tirés du film Easy Rider. On ne saurait être plus californien que cela !

Ventana est clairement un hôtel de très grand luxe, spécialisé dans l'échappée belle et le dorlotage de ses clients. Mais la star, ici, c'est Big Sur, avec son hallucinant panorama sur l'océan Pacifique, à perte de vue.

Un hôtel moins confidentiel aurait certainement brillé de mille feux, mais se serait aussi étendu jusqu'à l'autoroute, recouvrant de bitume les forêts environnantes. Ici, vous serez en paix avec la nature, l'hôtel possédant plus d'une dizaine de structures de bois clairsemées sur un gigantesque terrain de près de 100 hectares et reliées par de petits chemins au gré du vent.

Mais le génie de cet endroit réside dans le fait que, sous sa surface humble, il offre tout le confort matériel de ces stations fières et décadentes - depuis les cheminées à bois, les jacuzzis et les hauts plafonds des suites des clients jusqu'aux espaces publics tels que les piscines, les bains japonais et le Spa Alila, qui offre une sélection de traitements si complète qu'elle donne le vertige. Le restaurant Sur House propose une cuisine inspirée de Big Sur, qui s'appuie sur les styles et les saveurs uniques de la côte centrale de la Californie, avec pour toile de fond le Pacifique et le grand ciel bleu.

Ne vous y trompez pas : c'est bien ici, à Big Sur, qu’a vécu Henry Miller, que Jack Kerouac a dormi sur la plage, que Bob Dylan est venu étudier et c'est aussi ici que Steve McQueen et Ali MacGraw sont venus se cacher des paparazzi. Rien ne ressemble en Californie à ce petit paradis, et c'est pourquoi il ne faut pas s'en priver.

Veuillez noter : les enfants de moins de 18 ans ne sont pas admis.