Tourists
Il tire son nom d’un ancien panneau sur lequel était écrit « Tourists Welcome », l’objectif étant de faire évoluer la connotation parfois négative qui accompagne ce terme — on ne peut pas être partout un local. Le décor est minimaliste mais élégant, à la simplicité moderniste légèrement rustique qui évite soigneusement l’opulence urbaine et le kitsch du modernisme mid-century. Côté ambiance, la tranquillité rurale prévaut, égayée par une sorte de convivialité de camp d’été — en particulier aux Airport Rooms, une ferme de 1813 qui abrite aujourd’hui le bar et le restaurant de l’hôtel, servant des cocktails inventifs et des plats de type bistrot aux clients comme aux locaux.
Localisation
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