Bouquerie Lagrasse

Place de la Boquerie, Lagrasse, France
9 Chambres
Design moderne et Animé
Right on the main square in the village of Lagrasse, this centuries-old stone building was once a popular bakery. While a French family sold baguettes from the storefront in 1944, they were also secretly housing a Jewish couple from German militia; the nearly year-long effort ended happily, and put the building on the map. Today, it’s home to Bouquerie Lagrasse, an elegant small hotel that pays homage to the property’s culinary history. Instead of a traditional restaurant, the hotel’s first floor features a state-of-the-art kitchen workshop where visiting chefs offer seasonal tasting menus and guests are invited to join in hands-on cooking classes devoted to regional cuisine.

Eating well is a priority here, and five of the hotel's six apartment-style accommodations have sleek modern kitchens equipped with appliances by Miele and Vipp. The aesthetic is Scandinavian-inspired: rooms are filled with natural light and feature pale wood flooring, minimalist decor, high beamed ceilings, leather chairs, and colorful framed artwork. All have luxurious king-sized beds and most have a private balcony or terrace, ideal for sipping café au lait or a glass of wine.

A generous breakfast is served for a leisurely three hours every morning, either in the courtyard when weather permits or in the airy kitchen and open dining area. Of note is Bouquerie Lagrasse’s collection of modern sculptures and paintings, especially impressive for a hotel so focused on food. There's a museum-like quality to the lounge spaces on the ground level, and the owner happily accompanies guests to the wine cellar to choose the perfect bottle to uncork while relaxing and soaking up the art-filled atmosphere.

Localisation

Bouquerie Lagrasse
Place de la Boquerie, Lagrasse, France

Notes et avis clients

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Chambres et tarifs

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Equipements et services

  • Wi-fi gratuit
  • Bar libre-service
  • Cave à vin
  • Chambres attenantes
  • Climatisation
  • Personnel polyglotte
  • Lounge
  • Compartiment à bagages
  • Animaux de compagnie non admis
  • Circuits œnologiques à proximité
  • Zone fumeur
  • Réservé aux adultes

A savoir

  • Only children 14 and up are allowed
  •  Cribs and extra beds aren't available at this property.
Heure d'arrivée : 15:00
Heure de départ : 12:00

Cartes bancaires acceptées

Mesures et certifications de durabilité

Nous demandons à chaque hôtel de notre sélection comment ils travaillent pour avoir un impact positif sur la planète et dans leur communauté. Cet hôtel a confirmé la mise en place des mesures suivantes.
Chambres et Communs
  • Utilisation de modes de chauffage et de climatisation à haute efficacité énergétique
  • Utilisation d'éclairages à haute efficacité énergétique
  • Utilisation de produits de nettoyage écologiques
  • Shampooings et savons écologiques
  • Possibilité offerte aux résidents de réutiliser les draps et serviettes
  • Interdiction des pailles en plastique à usage unique
  • Interdiction des articles de toilette en plastique à usage unique
  • Interdiction des plastiques à usage unique
Restauration
  • Produits issus de productions locales
  • Vente ou don des excédents alimentaires
  • Compostage des déchets alimentaires
Communauté et Environnement
  • Recours à des fournisseurs locaux
  • Personnel local bénéficiant de salaires justes, d'avantages sociaux et de possibilités d'évolution
  • Soutien actif des besoins de la communauté locale
  • Formation du personnel aux meilleures pratiques durables
  • Formation du personnel à l'histoire culturelle locale

Restaurants à proximité

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Rates shown in USD based on single occupancy.
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