Quinta da Palmeira – Country House Retreat & Spa

Le Quinta da Palmeira–Country House Retreat, maison de campagne de seulement huit chambres posée dans les collines de la Coimbra, se trouve à mi-chemin entre Porto et Lisbonne. Tout autour, des orangers, des oliviers, les formes de la Serra do Açor et une région de gastronomie célèbre aussi pour ses fêtes en plein air, les arraiais. Pour beaucoup de voyageurs, l’endroit ne sera qu’une étape sur la route des côtes. Pour les autres, ce genre de mode de vie campagnard est déjà un must.

Ici, le vert s’offre au client. Les forêts alentour sont ponctuées de cascades et de piscines naturelles, les rivières propices à la nage et au kayak, les montagnes adaptées aux randonneurs de tous niveaux. La cité historique de Pióadão, avec ses habitats de pierre, est à courte distance. Plus près de vous, la piscine de l’hôtel reflète à longueur de journée ce soleil ibérique tendre et corsé à la fois, comme les vins du pays. Les repas, cela va de soi, comptent pour une part importante de l’expérience, avec des mets oscillant du plus raffiné au plus rustique.

Les huit chambres disponibles vont de la single sans froufrous à l’appartement tout équipé, avec pour les plus grandes un style classique et contemporain. De fait, le Quinta da Palmeira ne propose rien de plus qu’une bonne dose de calme et de « luxe simple » dans un cadre champêtre.