Detroit Foundation Hotel
Originale Details wie Fliesen, Marmor und Backsteine sind erhalten geblieben. Lokale Kunst und modernes Designmöbel verschönern das Innere. Die Zimmer bieten eine zurückhaltende Eleganz und vereinen Komfort mit dem robusten Charme des Gebäudes.
Im "Apparatus Room" wird neue amerikanische Küche mit Zutaten aus dem Mittleren Westen serviert. Am Chef’s Table gibt es ein einzigartiges mehrgängiges Menü für 12 Personen, kreiert von Chefkoch Thomas Lents, bekannt für seine zwei Michelin-Sterne in Chicago.
Detroit ist mittlerweile voller kleiner, kunsthandwerklicher Produzenten. Fast alles, angefangen bei den Uniformen des Personals bis hin zu den Zimmermöbeln, wird lokal hergestellt und ist im Showroom des Hotels zum Kauf erhältlich.
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Zimmer & Raten
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