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Nuevo
Almazen Salinas
Real 49, Salinas de Añana, 01426, España
€€€
·
Regional, Cocina de mercado
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Nuevo
Almazen Salinas
Real 49, Salinas de Añana, 01426, España
€€€
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Regional, Cocina de mercado
En el sorprendente Valle Salado de Añana, frente a las milenarias salinas, hay un antiguo almacén de ambiente rústico que hoy se presenta con la cocina en el centro y una única barra en torno a ella. La chef al frente, Beatriz Pascual, trabaja ante nuestros ojos con verduras y frutas ecológicas de procedencia local para ofrecernos una propuesta de tinte regional en formato actual. Ofrece un único menú degustación que evoluciona con la temporada y en el que hay platos como el Steak Tartar de potro. ¡Trabaja mucho con la "muera", la sal de la tierra, un producto exclusivo!
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
- Comida en la barra
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
