Restaurantes
Fusion19
Avenida de s'Albufera 23, Muro, 07458, España
€€€€
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Fusión
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Fusion19
Avenida de s'Albufera 23, Muro, 07458, España
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Una Estrella : una cocina de gran nivel
Se encuentra en una de las avenidas más importantes de la localidad, a tiro de piedra de la popular playa de Muro, por lo que se presenta como una magnífica oportunidad si deseas vivir una auténtica experiencia gastronómica.
En su moderna sala, con una gran bodega acristalada (tienen más de 400 referencias), la cocina a la vista y una parte a modo de jardín de invierno, podrás degustar una cocina de fusión que, como defienden aquí, conjuga "producto, memoria e influencias". Desde sus fogones, el joven tándem formado por los chefs Aleix Serra y Marc Marsol nos plantea dos menús degustación (Plenitud y Esencia) donde la fusión es la indiscutible protagonista, ya que combina la cocina mallorquina y mediterránea con la asiática y la latinoamericana, siempre en base a los productos de la isla (cultivan su propio huerto a las afueras de la cercana Alcudia) y con un sinfín de elaboraciones diferentes. Atrévete y... ¡explora el mundo con tu paladar!
En su moderna sala, con una gran bodega acristalada (tienen más de 400 referencias), la cocina a la vista y una parte a modo de jardín de invierno, podrás degustar una cocina de fusión que, como defienden aquí, conjuga "producto, memoria e influencias". Desde sus fogones, el joven tándem formado por los chefs Aleix Serra y Marc Marsol nos plantea dos menús degustación (Plenitud y Esencia) donde la fusión es la indiscutible protagonista, ya que combina la cocina mallorquina y mediterránea con la asiática y la latinoamericana, siempre en base a los productos de la isla (cultivan su propio huerto a las afueras de la cercana Alcudia) y con un sinfín de elaboraciones diferentes. Atrévete y... ¡explora el mundo con tu paladar!
Localización
Lunes
cerrado
Martes
cerrado
Miércoles
19:30-00:30
Jueves
19:30-00:30
Viernes
13:30-16:30
19:30-00:30
Sábado
13:30-16:30
19:30-00:30
Domingo
13:30-16:30
19:30-00:30