Hotel Bristol, A Luxury Collection Hotel, Warsaw

Este gran hotel centenario que se alza junto al Palacio Presidencial fue, durante mucho tiempo, el hotel más elegante de Varsovia, hasta que se adentró en una época de decadencia que también hizo mella en la propia ciudad. A medida que Polonia va recuperándose del siglo veinte e integrándose en la nueva Europa, el Bristol vuelve a recobrar su color.

Después de haber sido renovado sustancialmente y adquirido por Le Royal Méridien, el Bristol ha recuperado definitivamente su antiguo esplendor. La decoración de interiores hace alarde de una grandiosidad propia del siglo diecinueve, con antigüedades y obras de arte polacas, y un retrato que domina el vestíbulo: el del primer propietario del hotel, el pianista y primer ministro Ignacy Paderewski. Las habitaciones, con su papel pintado y sus cuartos de baño de mármol, tienen un magnífico sabor antiguo. También hay una especie de club de hombres tradicional, el Column Bar, que bien podría ser el escenario de las conversaciones de negocios más trascendentales de Varsovia, acompañadas con unas copas.

A pesar de su elegancia tradicional, el Bristol está equipado con todas las comodidades de un hotel de lujo moderno: conexión a Internet de alta velocidad, centro de negocios, piscina cubierta y gimnasio con sauna y baño turco. Varsovia ofrece un amplio abanico de excelentes restaurantes y los del hotel se cuentan entre los mejores de la ciudad: tanto el Malinowa, un restaurante de cocina francesa distinguido por la guía roja Michelin, como el Cafe Bristol de estilo vienés, con su café y sus pastas.