Pic
Algo así convierte a cualquier restaurante en un lugar de peregrinación, de ahí la necesidad de un hotel. Por suerte, este no tiene nada de improvisado. La gama cromática de sus habitaciones –una paleta de blancos, plateados y cremas con alguna que otra pincelada en algún tono saturado– crea una sensación de tranquilidad, casi de estar en una nube. Todo ello completado con equipamientos de nivel superior y baños de mármol con artículos de marca Hermès.
El restaurante tres estrellas del hotel, ahora llamado Anne-Sophie Pic, sigue siendo la principal atracción. A él se une el bistró André, cuyo menú rinde homenaje a las generaciones de Pic que han precedido a la actual chef y, justo al lado, la escuela culinaria, con cursos sobre una amplia gama de temas relacionados con la comida y el vino.
Localización
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