Este moderno asador del grupo Triciclo, con cuyo nombre se hace un guiño a la mitología vasca, se ve a sí mismo como un "santuario del fuego" en la capital. Lo más llamativo es la singularidad del local, pues han recuperado un bello jardín de invierno emplazado en pleno Barrio de Las Letras. Aunque hay una buena selección de entrantes y verduras de Tudela a la brasa aquí los platos estrella son los elaborados a la parrilla, tanto pescados de lonja como carnes selectas (Txuleta gallega, Entrécula de añojo, Corte de ibérico...).