Este restaurante del Eixample, con cuyo nombre nos enseñan que esa palabra también hace referencia al viento que fluye (o al denominado "viento divino"), está llevado por Enric Buendía, un chef formado en casas de prestigio como Mugaritz o el triestrellado Disfrutar. Hoy, a través de este proyecto, lidera lo que llama la "revolución silenciosa".
Aplica las técnicas aprendidas en pos de una creatividad que revisa la gastronomía asiática (sobre todo la japonesa) desde una marcada impronta mediterránea, con ingredientes de temporada, impactantes presentaciones, giros de fusión o mestizaje... así como guiños a la culinaria catalana. Ofrecen servicio a la carta y un único menú degustación, llamado Kamikaze, que evoluciona con cada estación. Dentro de sus pases, numerosos al tratarse de pequeños bocados, encontrarás platos tan sugerentes como la Empanada de ajo tostado, la Caballa umeboshi o la Seta Pekín, que sorprende con un champiñón osmotizado en una marinada al estilo chino.