L'Aliança d'Anglès

Más que un restaurante es un retazo de historia, pues ocupa un edificio de 1919 que, en origen, perteneció a una alianza de agricultores y funcionó como casino o club social.
El negocio, en manos de la familia Feliu desde los años 50, demuestra nuevos bríos bajo la dirección de Cristina Feliu y su pareja, el chef Àlex Carrera, que llegó a esta casa para volar en solitario tras varios años trabajando en El Celler de Can Roca (Girona). En este local, que enamora por su aire decimonónico y sus detalles vintage, encontrará una cocina de corte actual donde adquieren gran protagonismo los productos de proximidad, explicados con detalle en cada pase. La propuesta solo ve la luz bajo el paraguas de dos menús degustación: Descubierta y Emoción (ambos empiezan con lo que llaman "La hora del vermú").