Restaurantes
Cenador de Amós
- Plaza del Sol, Villaverde de Pontones, 39793, España
- €€€€ · Moderna
Agregar a los favoritos
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes cercanos que se pueden reservarCenador de Amós
- Plaza del Sol, Villaverde de Pontones, 39793, España
- €€€€ · Moderna
Agregar a los favoritos
Opinión de la Guía MICHELIN
Tres Estrellas : una cocina única
Desvele los secretos ocultos en la Casa-Palacio Mazarrasa (1756), un templo culinario en constante evolución que... ¡emociona y deja huella!
La experiencia, con acogida y aperitivos en el pabellón acristalado o en la terraza, culmina felizmente en unos elegantes comedores de línea rústica-actual. El chef Jesús Sánchez, siempre con su icónica gorra y el inestimable apoyo de Marián Martínez (su mujer y jefa de sala), se muestra fiel a los productos autóctonos, a la temporalidad y a su firme compromiso con la sostenibilidad para buscar, a través de su menú "30 Temporada", un sincero homenaje al entorno, a la identidad cántabra, a su historia... y a esa vehemente labor de investigación escondida tras cada bocado. ¡Para el pan, elaborado por ellos mismos con masa madre, se acaban las loas y los calificativos positivos!
Gastronomía y sostenibilidad
Estrella verde MICHELIN
"Respetamos la estacionalidad de los productos ecológicos que cultivamos en nuestro huerto y trabajamos con productores locales, pues apoyamos el concepto de economía circular. También hemos creado una comunidad solar, así que compartimos energía con nuestros vecinos."
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
- Carta de vinos atractiva
- Parking
Tarjetas de crédito aceptadas