Un restaurante de ambiente contemporáneo donde se apuesta, sin fisuras, por la cocina actual y el producto local. A través de sus menús degustación, Amatxo (siete pases) y Lord Fer (diez pases), buscan los tradicionales sabores de la culinaria andaluza en base a las materias primas de proximidad (suele centrarse en tres cada mes), lo que no quita para que incorporen guiños a culturas, como la tailandesa o la india, mucho más lejanas y exóticas. ¡Los cocineros suelen servir personalmente los platos para explicarlos con detalle!